Alle Artikel in: Genuss

Post von Frau Stromponsky sr.: Fasten im Kloster

Liebe Marla, „Ich muß den Berg der Üppigkeit verlassen, ich will runter auf eine Lichtung der Bescheidenheit.“ Dieser Gedanke beschäftigte mich seit dem letzten Stück vom Weihnachtsbraten. Mein Kopf war voll. Die Aufnahme neue Impulse schien mir allmählich nicht mehr möglich. Ich kam schlecht zur Ruhe. Ich konnte mich nicht konzentrieren. Meine Alarmglocken läuteten immer […]

Back in time for Dinner 1970

TV Tipp: Back in Time for Dinner

Mit „Back in Time for Dinner“ hat die BBC meiner Meinung nach einen Volltreffer gelandet, was gute Dokumentationen angeht. Zwar dreht sich die 6-teilige Serie vordergründig hauptsächlich, wie sich unserer Ernährung in den Jahrzehnten seit dem zweiten Weltkrieg gewandelt hat, liefert hat hintergründig aber nachdenklich machenden Einblick in die Rolle der Frau in der Familie, […]

Lebensmittel, die ich liebe zu hassen

Essen ist immer auch ein bisschen Gefahrenzone. Obwohl unsere Kindheit mit dem kindlich irrationalen Hass auf Gemüse, gesunde Lebensmittel und alles Fleisch, das nicht Hühnchen ist, weit zurück liegt, haben sich noch einige Lebensmittel den Schurken-Status erhalten. Zwar gilt es als Erwachsener als unreif, „schleckig“ zu sein, aber sind wir doch einmal ehrlich: Jeder von […]

Ente Rotkraut

Fröhliche Weihnachten im Endemittezwanzig HQ

Am ersten Adventssonntag haben wir euch bereits unsere Sangeskünste demonstriert. Am zweiten Advent war der Nikolaus zu Gast und bedachte uns mit ausgeprochen orginellen Geschenken. Am dritten Adventssonntag wagten wir uns ganz mutig auf den Weihnachtsmarkt und entblödeten uns nicht, ein Haufen Fotos davon zu machen. Und am finalen Adventssonntag spielten wir mehr schlecht als […]

Insta-Tagebuch: Advent, Advent

Wenn ich mir die Fotos des letzten Monats auf meinem Handy durchsehe, zeichnen sich zwei Themen ab: Schaufenster von Galerien in der Nachbarschaft (daran herrscht in Lindenau kein Mangel) und Essen. Ich habe viele neue Rezepte ausprobiert habe. Zum Beispiel habe ich mich dem Kindheitstrauma Rosenkohl gestellt und ihn im Ofen mit Orangen und Zucker […]